とろふわ

「とろふわのオムライス」「とろふわのハンバーグ」「とろふわプリン」
などがグルメ番組に出てますけど

それって単に食感がないだけじゃない？
歯ごたえない食事は
体に良くないよ

というか作り手側からすると
材料を薄めて
ゆるくしちゃえば
「ふわふわ」「とろとろ」になるような気がして仕方がないんですけど

肉汁たっぷり!!も似たようなことです
ステーキはともかく
ひき肉系で肉汁たっぷりというのは
スープや水でゆるゆるにしているからです
お肉のせいじゃありません